Voici de petits bonbons salés au fromage et au bouillon de légumes que nous avons préparé pour le réveillon du jour de l'an. La couche blanche est à la crème et au fromage, la jaune au bouillon de légumes. Ingrédients: -une demie briquette de crème fraiche...

Autrement dit flan au lait de riz et à la crème d'amandes nappé d'un mélange sirop d'agave-fleur d'oranger... un délice! Encore une fois préparé sans oeufs ni gélatine mais avec...de l'agar agar! Nous avions servi ces jolis flans avec les bonbons verveine-miel...

Une recette que nous adorons faire.... surtout l'été!... très rafraichissante! Il vous faut: -de l'infusion de verveine ou des feuilles de verveine séchées -300 ml d'eau - 3 cuillères à soupe bien bombées de miel (ou plus si vous voulez que ce soit bien...